CELEBRANDO EL PRIMER EXAMEN DE CIENCIAS

Debido a que la mayoría de los alumnos obtuvieron buenas calificaciones en el primer examen de la asignatura Ciencias de la Naturaleza del segundo curso, hicimos una entrega de premios y coronas para aquellos alumnos con las máximas calificaciones y para los que se habían ido superado desde principio de curso. El objetivo de estos regalos sorpresa era motivar a todos los alumnos a esforzarse a lo largo del curso. 

Las coronas fueron realizadas por algunos alumnos de cuarto a los que damos las gracias por su colaboración. El color amarillo representa la máxima nota de su categoría (oro) y el color blanco, la segunda máxima nota de esa categoría (plata).

Esperamos que la pequeña fiesta montada al finalizar una de las tutorías sirva para alcanzar el objetivo de la misma: la motivación de los alumnos hacia el estudio y la superación.

Sonia, Jon Ander galardonado con corona de oro y Jesús

Sonia, Carlos galardonado con corona de plata y Jesús

Andrea, Ángel Jesús galardonado con corona de oro y Miguel

Andrea, Pilar galardonada con corona de plata y Miguel

Los cuatro premiados

Los presentadores y los galardonados

Los alumnos de segundo curso en el aula de Ciencias

Los alumnos de segundo curso

 

Los alumnos de segundo curso

ACEITUNAS EN CONSERVA

Las aceitunas en conserva resultan una de las delicias de la cocina mediterránea. 

Como en nuestra zona, además de la vid y las plantas aromáticas, también se da el olivo, aprovechamos la temporada otoñal para hacer un experimento en nuestro laboratorio poniendo en conserva algunas aceitunas. La propuesta (y también las aceitunas)  vino de parte de Fernando, muy entendido en estos temas agroalimentarios.

Cuando las aceitunas se ponen en remojo en una disolución de sosa (NaOH), ésta reacciona con la oleopeurina, sustancia responsable del amargor de las aceitunas neutralizándola. Después hay que eliminar muy bien los restos de la sosa cambiando varias veces el agua, pues como es sabido, la sosa es caústica, es decir quema.

Seguidamente, se les añade el aliño deseado. En nuestro caso probamos con dos aliños diferentes. Uno fue el caldo de las berenjenas de Almagro, gustosamente cedido por la madre de Sonia y el otro, fue preparado por Fernando. Consistía éste, en plantas aromáticas como la morquera, ajo, limón, sal, laurel y aceite.

Las dos variedades gustaron mucho. Fueron vistas y no vistas el día de la cata.

Fernando añadiendo el aliño

Aceitunas aliñadas con plantas aromáticas

Aceitunas aliñadas con el guiso de las berenjenas de Almagro

Alumnos colaborando en los recreos

Resultado obtenido

Jose Luis, profesor de Educación Física probando las aceitunas

Pilar, profesora de Lengua probando las aceitunas

Nuria, nuestra jefa de estudios degustando las aceitunas

Dominga, nuestra conserje degustando las aceitunas

Conserjes, profesoras y alumnos catando las aceitunas

Alumnos colaboradores

EL DÍA DE LA MUJER RURAL

El pasado mes de Octubre celebramos el Día de la Mujer Rural con una buena noticia: Quica, la dueña de la fábrica de esencias del pueblo fue galardonada por ser ejemplo de mujer emprendedora y en un entorno rural. Desde aquí la felicitamos.

Traemos la noticia a este espacio, puesto que en esta fábrica de esencias tenemos un claro ejemplo de como la ciencia está presente en nuestro entorno y en nuestra vida cotidiana. Aquí se destilan plantas aromáticas muy abundantes en el terreno, para extraer sus aceites esenciales de múltiples aplicaciones, como ya pudimos comprobar en la pasada visita, donde nos lo explicaron muy bien.

Además, para tomar conciencia entre todos de la importancia del trabajo desarrollado diariamente por las mujeres y, muchas veces poco valorado, desde las tutorías los alumnos realizaron unas entrevistas a sus madres y abuelas acerca de sus estudios y trabajos. Después las pusimos en común leyéndolas en clase. 

También se realizaron unas actividades propuestas por el Instituto de la Mujer.

Araceli y Andrea

Noelia y Paula

Miguel

Pilar y Alba

Érika y Sonia

Carlos y Jesús